MENU
Mango-kanakastike
Riisi
Kaalisalaatti
Piparkakut
Pidin ohjauskertani työharjoittelussa Pattayan suomalaisessa
koulussa. Leivontatuokiossani oli mukana yksi 3.luokkalainen tyttö. Teimme
piparkakkutaikinan sekä kuorrutusta, jotka käytettiin sitten 1.-4.luokkalaisten
kanssa pipareita tehden. Lähteenämme toimi yläkoululaisen kotitalouden
oppikirja.
Olimme isompien kotitaloustunnilla, joten olimme avustamassa
myös kun pojat tekivät mangoista kanakastiketta sekä riisiä. Tytön kanssa me
teimme kaalisalaattia kastikkeen ja riisin lisukkeeksi. Tyttö osallistui myös
kanojen ruskistamiseen sekä riisin hämmentämiseen. Hän oppi uusia termejä,
kuten kiehautus ja keittäminen.
Tyttö on puoliksi thaimaalainen, joten hän on ihan pienestä
asti auttanut äitiään keittiössä. Piparitaikinan vaivaaminen kädellä näytti
ihan ammattimaiselta toiminnalta. Lapsi oppi paljon uusia mausteita ja makuja.
Hän ei ollut koskaan ennen maistanut, saati tehnyt pipareita. Tyttö sai paljon
laajennusta niukkaan suomenkieliseen sanavarastoonsa kivan
leivonta/ruuanlaittotuokion aikana. Ja mikä tärkeintä, tytöllä oli hauskaa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti